Blekafilé med somriga tillbehör
Blekafilé med citronhollandaise & färskpotatis är en fantastisk måltid att äta både till vardags och som finare måltid under helgen. Bleka är en torskfisk som främst förekommer i vår fiskdisk under vår- och försommarsäsong. Ibland kallas Bleka även för Lyrtorsk. Fisken har ett vitt mört kött som passar alldeles utmärkt att ugnsbaka eller steka. Men …
