Kära kunder! Skärpta riktlinjer angående Covid-19 gäller för region Skåne och eftersom vår butik är ganska liten måste vi nu hjälpas åt att minska trängseln. Kl. 9-10 mån-lör har vi extra öppet enbart för riskgrupp av Covid-19. Kl. 12-14.30 är trycket i butik/restaurang som störst, har du möjlighet gör gärna ditt ärende under annan tidpunkt. …
I Sverige är fisken Långa kanske mest känd som lutfisk. Den är traditionsenlig att ha på middagsbordet runt jul tillsammans med en vit sås. Det finns dock så många andra, roliga sätt att tillaga denna fisk på. I vårt kök har vi avnjutit fisken marinerad i soja, tillsammans med schalottenlök, röd chili och sesamfrön. Det …
Under hela vecka 39 erbjuder vi fisken med det karaktäriserade utseendet, havskatten, till det finfina priset 159:-/kg. Havskatt är en väldigt uppskattad matfisk med fast kött. Den lever sitt liv bottennära och ligger ofta i håligheter på botten där den simmar på jakt efter musslor, krabbor och annat som den krossar direkt med sina kraftiga …
Någonting som är riktigt gott och som man inte kan få nog av på sommaren är grillad laxsida. Det är så enkelt att grilla och det finns väldigt många olika tillbehör att välja mellan.
Skillinge rökeri öppnar 18/6 2021!! Vi kommer ha ett max antal på 4 kunder samtidigt i butiken, övriga köande och sällskap väntar utanför. Öppettider Skillinge rökeri: Midsommarveckan: Mån: stängt, Tis-tors: 10-17, fre: 10-13, lör: stängt V. 26-27: Tisdag-fredag 10-17, lördag 10-16. V.28-31: Måndag-fredag 10-18, lördag 10-16 V.32-33: Tisdag-fredag: 10-17, lördag: 10-16. Vi önskar en underbart …
